やまとです。
先日実家に帰って家族で20年ぶりに回転すし屋にいきました。
時代遅れのやまと家にはワケも分からず。そこには未来がありました。
人が握る姿は見えずすべてがオートメーション化されています。
父は興奮しており両隣の小さな子供たちよりもはしゃいでおりました。
「マグロいっちょう！」 「へいおまち！」
子供の頃釘付けになっていた職人はおりません。
「なんだかなぁ…」と阿藤快のセリフは母。
やっぱ目の前に職人がいて握ってくれてた方がおいしい！
なんてそれをいっちゃあおしまいよおふくろ。
時代に置きざりにされた一家 ２５皿頂きました。
完
