4/30 春のベジランチ

こんにちは♪

今日で4月も終わりですね。

私は先週、飯能の友人の家に遊びに行きました。

その時に作ってくれたランチがベジ仕様で美味しかったです。

庭で採れたルッコラの蕾が入った人参サラダ。

ルッコラの蕾を食べる発想がなかったのですが、ちゃんと葉と同じ辛味の味がして薬味に良いです♪

大根の唐揚げが美味しかったです。

今日も良い天気です。

ゴールデンウィークゆっくり過ごして下さいね☆