酢豚好きですか？ 先日とても久しぶりに食べました。アリです。
でも・・・パイナップルが入ってませんでした。ガッカリ・・
邪道ともいわれる酢豚のパイナップル、私は好きです。
よく、お肉の消化を助けるため、とかお肉を柔らかくするため、と聞きますよね＾＾？
違う説では、中国では甘酸っぱくするために、というのと
豪華なメニューにする為に当時豪華だったパイナップルを入れてみよう！と入れたのが始まりだそうです。
本当に消化を助けるためなら生で後から食べたほうがいいですし、お肉を柔らかくするには最初にパイナップルに漬け込んだほ
うがよいということもあり、違う説の方が本当なのかな？と思われます。
どっちなのでしょう？
本日は、１３時以降に空きがあります。ペアでしたら１４時からご案内できます。
入れ違いで満室になる場合がございます。詳しくはお問い合わせくださいませ
神田本店 03－5281－2229
八重洲店 03－5542－1824
